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cheesecake de guayaba

Kraft Memeber Recipe
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photo by:
kraft
Makes: 12 a 16 porciones Total Time: 4 hr 30 min
Category: postres Sub Category: bizcochos y galleticas

what you need
  • CORTEZA
  • * 2 tzas de "vainilla wafers" (molidas)
  • * 1 cda de azucar
  • * 1/4 libra de mantequilla
  • RELLENO
  • * 3 pqtes. de 8 onz. de queso crema Philadelphia( a temperatura ambiente)
  • * 1 tza. de azucar
  • * 3 huevos
  • * 1 cdta. de vainilla
  • * jugo de medio limon
  • * 1 pizca de sal
  • * 1 tza. de crema agria
  • * 1/2 lata de pasta de guayaba hecha pure en el procesador de alimentos o licuadora
make it
PARA LA CORTEZA:
une todos los ingredientes y forra el fondo de un "spring form pan" de 10 pulgadas. Hornea de 10 a 15 minutos a 350 grados.

PARA EL CHEESECAKE:
calienta el horno a 350 grados. Bate el queso y el azucar hasta que este suave y luego el resto de los ingredientes. Vierte en el molde donde previamente colocastes el crust. Hornea por 50-60 minutos. Deja en el refrigerador hasta obtener la consistencia suficiente para desmoldar y servir.
Notes
* Puedes comprar el "crust" ya preparado en un supermercado
* Decora con glace de guayaba
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