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CHEESECAKE DE LIMÓN RENOVADO

Kraft Memeber Recipe
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photo by:
kraft
Makes: 6 Porciones Total Time: 4 hr 30 min
Category: Desserts Sub Category: Cheesecakes

what you need
  • 1 paquete de galletas de miel HONEY MAID honey graham trituradas,
  • 1 cda. de fecula de maiz. (previamente disuelta en 1/4 taza de agua fria)
  • 08oz. de mantequilla derretida,
  • 1/2 paquete de gelatina jell-o brand lime flavor (sabor limon),
  • 2 cdas. de jugo de limon,
  • 3 huevos,
  • 1 cajita de queso philadelphia ablandado,
  • 1 taza de leche hirviendo.
  • 1/2 cda. de ralladura de limon.
make it
mezclamos la galletas con la mantequilla y movemos bien, luego colocamos en un molde de 12" aproximadamente,
aparte en un tazon ponemos la leche (hirviendo) y disolvemos la gelatina, luego agregamos la fecula de maiz y vaciamosa a la licuadora y agregamos el jugo de limon, el queso philadelphia, los huevos; y licuamos.
despues de licuar pasamos la mezcla a una sarten honda y la ponemos al fuego a temperatura baja, sin dejar de mover hasta que suelte hervor, despues se vierte en el molde y espolvoreamos la ralladura de limon, y dejamos enfriar.
Notes
cuando el cheesecake este completamente frio lo podemos llevar al refrigerador hasta que lo vayas a servir, para que se conserve en buen estado.
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