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Gandules with Rice

Gandules with Rice recipe
photo by:kraft
la receta es exelente, se elimina la tocineta todo los demas ingredientes estan bien pero yo eliminaria la salsa de tomate, el arroz queda mas suave y con mas sabor..
posted by
boricua16
on 5/27/2008
time
prep:
10 min
total:
40 min
servings
total:
8 servings, 3/4 cup each
Magazine Acquisition
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posted:
1/17/2006
Hola soy puertorriqueña. Personalmente no la hago de esta forma. Mi abuela me enseñé que toda receta debe de ser acompañada de un buen sofrito hecho en casa. Así que yo le hecho jamón o masitas de cerdo, los gandules, arroz (preferiblemente grano mediano), su buen sofrito, aceite de oliva y para cubrirlo, coloca sobre la olla o cacerola, una hoja de plátano o guineo y lo tapas. Que la disfrutes...
posted:
1/12/2006
I have never used bacon to make this recipe. I always use either small pieces of ham or pork. Bacon gives it a different taste. Also for condiments, I used corriander and annatto plus some homemade sofrito.
posted:
1/6/2006
Soy Puertorriqueña y el arroz con gandules debe llevar masitas, vino de cocinar, un buen sofrito y jamon. Queda riquisimo................deben probarlo.
posted:
1/3/2006
SOY BORICUA DE PRA SEPA,SI EL ARROZ CON GANDULES NO ESTA ECHO X UN "BORI" NO SABE A NA' A LA RECETA HAY Q.QUITARLE Y PONERLE:MASITA DE CERDO,CERVESA,OREGANO,CULANTRO,PLATANO RALLADO,LAUREL,ACHIOTE PA'L COLOR UN BUEN FOGON,CHULETA ,POLLOFRITO O CARENE GUISA' Y UNA HAMACA Y NO HAGO MAS NA'
posted:
1/2/2006
posted:
12/29/2005
la receta del arroz con gandules es muy
buena pero si la quieres mejorar... elimina
la salsa de tomate , anade una cerveza (esa
misma cantidad le restas al agua que dice la
receta)y ya veras
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
posted:
12/20/2005
Soy dominicana y eso de chuletas de cerdo es al gusto si quieres le echas y si quieres no le echas yo las prepa ro de vez en cuando con cerdo.
posted:
12/17/2005
En lugar de tocineta, le añades masitas de cerdo o chuletas y queda mejor. El arroz con gandules de todas maneras, sabe rico.
posted:
11/17/2005
SOY PUERTORIQUEÑA Y NADA QUE VER ESTA
RECETA SI COJEMOS UN PILON Y MACHACAMOS LOS
AJIES,PIMIENTOS,CILANTRILLO,RECAO,CEBOLLA,AJO
S, JAMON, CERDO Y UN PLATANO RALLADO QUEDA
RIQUISIMO BUEN PROVECHO
posted:
6/17/2005
para los boricuas un arrozito con gandules es algo como tradicional.por ejemplo yo lo hago en una ocacion especial como el dia de reyes.pero es muy rico especialmente con cerdo asado....
K:25235v1:54307
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