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Gandules with Rice

Gandules with Rice recipe
photo by:kraft
la receta es exelente, se elimina la tocineta todo los demas ingredientes estan bien pero yo eliminaria la salsa de tomate, el arroz queda mas suave y con mas sabor..
posted by
boricua16
on 5/27/2008
time
prep:
10 min
total:
40 min
servings
total:
8 servings, 3/4 cup each
Magazine Acquisition
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posted:
5/8/2005
Para los "Boricuas," un arroz con gandules sabe mucho mejor con el "sofrito" hecho en casa y para darle un toque especial,utilizamos masitas de carne de cerdo. Sofrito: Pimiento verde,ajies dulces,cebolla,ajo,cilantro,cilantrillo.esto se muele todo con un poquito de aceite.
posted:
3/23/2005
CREO QUE ES MUY BUENA, PERO COMO LEI EL COMENTARIO DE OTRA PERSONA, NECESITA DARLE EL TOQUE PUERTORRIQUENO. EN ESTA RECETA LE PODEMOS ANADIR LA CARNE DE NUESTRA PREFERENCIA. PEDE SER POLLO, CERDO, RES, TOCINO Y/O TOCINETA. LO IMPORTANTE ES ESPERIMIENTAR Y IMPROVISAR CON LO QUE TENEMOS EN EL MOMENTO. DARLE NUESTRO TOQUE PERSONAL. BUEN PROVECHO.
posted:
3/22/2005
Los que somos puertorriquenos nos damos cuenta enseguida que la receta es al estilo americanisado, cuando cocino algo yo la hago a mi manera; elimino ingredientes que no me gustan y anado los que me gustan. Esa es ventaja de cocinar y experimentar al mismo tiempo. Asi que experimenten y veran que sus artes culinarias aumentaran en conocimientos y experiecias. BUEN PROVECHO!
posted:
3/8/2005
Hola mi nombre es Elizabeth y soy de Puerto Rico. Hasta ahora a la receta le faltan ingredientes. Un detalle que quiero aclarar y es que "TOCINO no es igual a tocineta". Estos ingredientes son totalmente diferente. Si le añades la tocineta le cambiaras el sabor de la receta. Otros ingredientes son: jamon de cocinar, no el de sandwich o subtituirlo por carne de cerdo picadas en trozos, sofrito, hoja de laurel, pimientos morrones. Luego que el árroz se haya secado poner una hoja de platano. Esta última el dará el toque único. Buen provecho...
posted:
3/7/2005
YO SOY PUERTORRIQUEÑA Y A ESTA RTECETA LE FALTAN VARIOS INGRDIENTES. QUE LE DAN EL TOQUE ESPECIAL.
K:25235v1:54307
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