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Galletas grandotas con trocitos de chocolate BAKER'S® Chocolate
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Galletas grandotas con trocitos de chocolate BAKER'S® Chocolate

30 Min
15 Min Prep
15 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 paquetes (de 8 onzas cada uno) chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, cantidad dividida para usar en dos partes
3/4 taza de azúcar morena firmemente empacada
1/4 taza (1/2 barra) mantequilla o margarina, suavizada
2 huevos
1 cucharadita vainilla
1/2 taza harina
1/4 cucharadita de polvo para hornear CALUMET Baking Powder
2 tazas nueces de Castilla PLANTERS Walnuts o nueces pecanas PLANTERS Pecans, picadas (opcional)
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Hagámoslo
1
CALIENTE el horno a 350°F. Parta los cuadritos del chocolate en 8 trozos (1 paquete); póngalos al lado.
2
PONGA en un recipiente grande para microondas los otros 8 cuadritos de chocolate, a temperatura ALTA, de 1 a 2 minutos. Revuelva hasta que el chocolate esté completamente derretido y bien mezclado. Agregue el azúcar, la mantequilla, los huevos y la vainilla, y revuelva con una cuchara de madera hasta que la mezcla quede bien batida. Agregue y revuelva además la harina y el polvo para hornear. Agregue el chocolate y las nueces picadas. Vierta 1/4 de las tazas llenas a la lámina para galletas. No la engrase.
3
HORNEE de 13 a 14 minutos o hasta que las galletas se inflen y se sientan listas al tocarlas. Deje enfriar las galletas en la lámina por 1 minuto. Transfiéralas a una rejilla de metal hasta que se enfríen completamente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Galletas en Barritas
Esparza la masa de las galletas sobre una bandeja engrasada para hornear de 13x9 pulgadas. Hornée a 350¦ F de 22 a 24 minutes. Deje enfriar completamente en la bandeja o en una rejilla de metal. Corte en barras. Rinde para 24 galletas.
Consejo 2
Hazlo antes
Después de que las galletas se hayan enfriado completamente, envuélvalas en papel plástico y colóquelas en un recipiente plástico herméticamente cerrado, o en bolsas plásticas con cierre. Las galletas pueden congelarse hasta por 1 mes. Antes de servirlas, ponga las galletas a temperatura ambiente.
Nutrición
Calorías
0
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0g
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol
Sodio
Carbohidrato
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 0g
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
1-1/2 docena de galletas grandes
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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