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Amorosas tartaletas de fresa
Amorosas tartaletas de fresa

Amorosas tartaletas de fresa

1 H 45 Min
30 Min Prep
1 H 15 Min cocinado
¡Qué ternura! Estas lindas y deliciosas tartaletas de fresa se han ganado su nombre ya que enamoran a primera vista por su bella presentación.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
26 galletas de chocolate rellenas de crema de vainilla, finamente trituradas (unas 2 tazas)
1/3 taza de mantequilla o margarina, derretida
4 tazas de fresas frescas, cantidad dividida
1/3 taza de azúcar
4-1/2 de maicena
1 de jugo de limón amarillo (lemon)
1/2 taza de agua, cantidad dividida
1/2 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada
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Hagámoslo
1
Mezcla bien las migajas de galletas y la mantequilla. Coloca unas 2 cucharadas redondeadas de la mezcla de migajas en cada una de 12 tacitas forradas con papel (capacillas) de un molde para hornear muffins. Presiona la mezcla en el fondo y los lados de las tacitas. Refrigera el molde mientras preparas el relleno.
2
Reserva 12 de las fresas más pequeñas para decorar. Rebana las fresas restantes. Mezcla bien el azúcar, la maicena y el jugo de limón en un tazón pequeño; incorpora 1/4 taza de agua.
3
Haz hervir 1 taza de las rebanadas de fresas y el agua restante en una sartén pequeña al fuego medio-alto. Mantén un hervor suave a fuego medio-bajo durante 3 min., revolviendo ocasionalmente. Incorpora la mezcla de azúcar. Haz hervir; cocina y revuelve durante 1 min. o hasta que la salsa espese y se haya vuelto translúcida. Enfria ligeramente.
4
Seca las restantes rebanadas de fresas a toquecitos. Usa una cuchara para colocar las fresas dentro de las tartaletas de forma pareja; pon encima el glaseado de fresa. Refrigera durante 1 hora.
5
Pon el COOL WHIP y las fresas restantes encima de las tartas justo antes de servirlas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo retirar el cabito de la fresa
Quita el cabito de la fresa con los dedos. Luego córtale la parte blanca y suave del corazón de la fresa con la punta de un cuchillo pelador.
Consejo 2
Lo mejor de la temporada
Escoge fresas de aspecto fresco, de color brillante y con olor fuerte a fresa.
Nutrición
Calorías
0
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 150mg
7%
Carbohidrato 29g
11%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 18g
36%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
6%
Vitamina C
15%
Calcio
2%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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