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Ensalada de frutas tropicales
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Ensalada de frutas tropicales

3 H 15 Min
15 Min Prep
3 H cocinado
Vida Saludable
Una ensalada de frutas siempre es una excelente opción para acompañar los platillos principales de la cena familiar. Compruébalo con esta idea tropical.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 piña mediana, fresca, pelada y sin corazón, cortada en bocaditos
1 mango mediano, pelado, sin hueso y picado
1 papaya mediana, pelada, sin semillas y picada
1 toronja (pomelo) mediana, roja, pelada y en gajos
1/2 taza de arándanos rojos secos (dried cranberries)
1/4 taza de crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light Sour Cream
1/4 taza de mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de jugo de naranja
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Hagámoslo
1
Mezcla la fruta en una ensaladera grande.
2
Mezcla bien los ingredientes restantes e incorpóralos a la fruta; revuelve hasta cubrir. Tapa la ensalada.
3
Refrigera durante varias horas o hasta que esté fría.
Consejos de cocina
Consejo 1
Lo mejor de la temporada
Los mangos maduros son intensamente fragantes y ceden si los presionas suavemente. Si no están maduros, colócalos en una bolsa de plástico con cierre; guárdalos en la nevera no más de cinco días. Para picarlos, coloca los mangos con el tallo hacia arriba sobre una tabla para cortar. Usa un cuchillo afilado para cortar 4 trozos alrededor del hueso; luego, pica la fruta como desees.
Nutrición
Calorías
130
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3g
4%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 50mg
2%
Carbohidrato 26g
9%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 21g
42%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
20%
Vitamina C
90%
Calcio
4%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de aproximadamente 2/3 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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