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Pastel crocante de canela para el café
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Pastel crocante de canela para el café

45 Min
10 Min Prep
35 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 tazas de cereal de salvado y pasas
1-1/2 tazas de azúcar morena bien compacta, cantidad dividida
1-1/2 cucharaditas de canela en polvo, cantidad dividida
4 tazas de mezcla para hornear para todo uso
1-1/4 tazas más 2 cucharadas de leche descremada, cantidad dividida
3 huevos
1/4 taza de aceite vegetal
1-1/4 tazas de azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
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Hagámoslo
1
Mezcla el cereal, 1 taza de azúcar morena y una cucharadita de canela; pon a un lado. Combina la mezcla para hornear, la media taza restante de azúcar morena, 1-1/4 tazas de leche, los huevos y el aceite hasta que estén bien mezclados. Vierte la mitad de la preparación en un molde para horno de 13x9 pulgadas, rociado con aceite rociador antiadherente para cocinar; espolvorea la mitad de la mezcla con cereal. Repite las capas.
2
Hornea a 350°F durante 35 minutos o hasta que insertes un palillo de madera en el centro y salga limpio. Deja enfriar durante 10 minutos. Corta el pastel en 24 porciones.
3
Mezcla con un batidor manual de alambre el azúcar en polvo, la 1/2 cucharadita restante de canela y las 2 cucharadas restantes de leche hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte sobre el pastel. Deja reposar hasta que veas que el glaseado esté firme.
Nutrición
Calorías
210
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 300mg
13%
Carbohidrato 38g
14%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 22g
44%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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