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Trufas de chocolate doble
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Trufas de chocolate doble

3 H 20 Min
20 Min Prep
3 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharadas de crema para batir
1-1/2 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate blanco BAKER´S White Chocolate (6 oz)
2 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, cantidad dividida
1/4 taza de palitos de almendras PLANTERS Slivered Almonds, en trozos grandes
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Hagámoslo
1
Calienta la crema y el chocolate blanco en un recipiente apto para microondas a potencia MEDIANA (50%) durante 2 minutos; revuelve el chocolate hasta que est� completamente derretido. Ponlo a un lado.
2
Calienta 7 oz de chocolate semidulce en un recipiente apto para microondas durante 3 minutos y revu�lvelos hasta que est�n completamente derretidos. Cubre con papel de cera el fondo de un molde cuadrado de 8 pulgadas. Esparce una capa fina del chocolate semidulce derretido sobre el papel. Cong�lalo durante 5 minutos.
3
Esparce la mezcla de chocolate blanco uniformemente sobre la capa de chocolate semidulce y espolvorea con las almendras. Derrite el resto de chocolate semidulce seg�n las instrucciones del envoltorio; roc�alo sobre las capas de chocolate en el molde.
4
Refrigera el postre durante 3 horas o hasta que quede firme. D�jalo reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de cortarlo en 9 cuadritos; corta diagonalmente cada cuadrito para formar 2 tri�ngulos. Puedes guardarlo hasta por 2 semanas en un envase herm�tico en la nevera.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Cada una de las porciones de este dulce antojito consta de 2 triángulos. Es una pequeña porción que viene repleta de sabor a chocolate.
Consejo 2
Alternativa
Sustituye las nueces picadas por caramelos de menta en forma de bastoncitos. Úsalos machacados.
Nutrición
Calorías
270
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 17g
22%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 20mg
1%
Carbohidrato 27g
10%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 23g
46%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
9 porciones de 2 triángulos cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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