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Mousse de naranja "Jack-o'-Lantern"
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Mousse de naranja "Jack-o'-Lantern"

6 H 15 Min
15 Min Prep
6 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-3/4 tazas de agua hirviendo
1 (6 oz.) de gelatina sabor naranja JELL-O Orange Flavor Gelatin
1 taza de agua fría
1 taza de fresas en rodajas
1/2 taza de leche fría
1 (3.4 oz.) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding
2 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
19 galletas de chocolate rellenas de crema de vainilla
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Hagámoslo
1
Mezcla, en un tazón grande, el agua hirviendo con la gelatina en polvo durante 2 minutos por lo menos hasta que se disuelva por completo. Agrega el agua fría y revuelve. Vierte 1-1/2 taza de la gelatina en un molde para bizcocho redondo de 9 pulgadas rociado con aceite en aerosol. Refrigera durante 30 minutos hasta que cuaje un poco. Acomoda las fresas en la gelatina de modo que se parezcan a la cara del “jack-o'-lantern”. Refrigera la gelatina por 1-1/2 hora hasta que cuaje pero no dejes que se endurezca (debe sentirse pegajosa al tocarla con la punta del dedo).
2
Agrégale la leche a la gelatina sobrante; revuelve bien. Añade el pudín en polvo. Bate con un batidor manual durante 2 minutos o hasta mezclar bien. Incorpora suavemente la cobertura; a cucharadas pon esta mezcla sobre la gelatina en el molde. Pon las galletas sobre la mezcla de pudín, formando una sola capa. (El molde quedará repleto y las galletas formarán la base al desmoldar la gelatina.) Cubre el postre con envoltura de plástico.
3
Refrigera la gelatina durante 4 horas o hasta que esté firme. Saca el postre del molde y, justo antes de servir, ponlo en el platón en que lo presentarás.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo sacar del molde
Pasa una espátula pequeña por los lados, alrededor del molde. Sumerge el molde hasta el borde en agua caliente durante unos 10 segundos. Pon el platón de servir encima del molde. Voltea el molde y el platón y, sosteniéndolos juntos, sacúdelos suavemente hasta que se suelte la gelatina. Quita el molde con cuidado.
Consejo 2
Alternativa
Utiliza 2 paquetes (3 oz. cada uno) de gelatina sabor naranja JELL-O Orange Flavor Gelatin.
Nutrición
Calorías
320
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 430mg
19%
Carbohidrato 56g
20%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 43g
86%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
0%
Vitamina C
15%
Calcio
2%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 8 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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