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Arroz frito
Arroz frito

Arroz frito

19 Min
10 Min Prep
9 Min cocinado
El arroz frito es el acompañamiento por excelencia de lo mejor de la comida latina. Esta receta es muy fácil de preparar.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharaditas de aceite
2 rebanadas de jamón ahumado OSCAR MAYER Smoked Ham, picadas
1/2 tazas de champiñones (hongos), rebanados
1/2 taza de arvejas (chícharos o guisantes) congeladas (descongélalas antes de usar)
1/2 taza de cebollita verde picada
2 tazas de arroz cocido sobrante, frío
1 huevo, ligeramente batido
1 cucharada de salsa de soya (soja)
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Hagámoslo
1
Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega el jamón, los hongos, las arvejas y la cebollita; cocina durante 4 minutos, revolviendo constantemente.
2
Agrega el arroz, el huevo y la salsa de soya; mézclalos bien.
3
Cocina de 2 a 4 minutos o hasta que el huevo esté firme al cuajar, revolviendo constantemente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Haz una versión sin carne, reemplazando el jamón por vegetales surtidos bien picados y/o tofu (requesón de soya) en cubos.
Consejo 2
Toquecito adicional
Si quieres un arroz con más sabor, prepáralo siguiendo las indicaciones, pero sustituye el agua por caldo de pollo.
Nutrición
Calorías
0
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2.5g
3%
Grasa saturada 0.5g
3%
Grasa trans 0g
Colesterol 40mg
13%
Sodio 290mg
13%
Carbohidrato 15g
5%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 1g
2%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
8%
Vitamina C
6%
Calcio
2%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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