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Panqueques de calabaza
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Panqueques de calabaza

15 Min
15 Min Prep
¡Hasta Cenicienta está de acuerdo en que esta receta de panqueques es una de las mejores ideas que existen para aprovechar las cualidades de la calabaza!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 taza de harina de mezcla para panqueques (pancakes)
3/4 taza de calabaza enlatada, cantidad dividida
1/2 taza de nueces pecanas troceadas PLANTERS Pecan Pieces
2 cucharadas de azúcar morena
1/2 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Calienta, con un poco de grasa, un sartén a fuego medio-bajo o una plancha eléctrica a 375°F. Prepara la harina preparada para panqueques como lo indica el paquete usando 1 taza de la harina preparada para panqueques.
2
Deposita la mezcla con un cucharón sobre un sartén ya preparado, usando 1/4 de taza de la mezcla para cada panqueque. Cocina hasta que se formen burbujas por encima, luego voltea para que se dore el otro lado. Con cuidado revuelve la cobertura restante con 1/4 taza de la calabaza enlatada hasta que se mezcle bien. Sirve con los panqueques.
3
Agrega 1/2 taza de la calabaza enlatada, las pacanas (nueces) y el azúcar morena; mezcla bien.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Omite 1/4 taza de la calabaza y la cobertura. Sirve los panqueques coronados con bayas o fruta fresca troceada de tu predilección.
Nutrición
Calorías
340
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 18g
23%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 50mg
17%
Sodio 600mg
26%
Carbohidrato 39g
14%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 15g
30%
Proteína 8g
16%
Vitamina A
150%
Vitamina C
4%
Calcio
15%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 2 panqueques cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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