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Ejotes (habichuelas verdes) con mayonesa al ajo
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Ejotes (habichuelas verdes) con mayonesa al ajo

15 Min
15 Min Prep
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 libras de ejotes (habichuelas verdes) frescos, sin puntas y de 3 pulgadas de largo
1/2 taza de mayonesa KRAFT Mayonesa con Limón
2 dientes de ajo, bien picados
1 cucharadita de jugo de limón amarillo (lemon)
1/2 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
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Hagámoslo
1
Cuece los ejotes a tu gusto.
2
Revuelve, mientras tanto, la mayonesa, el ajo y el jugo de limón hasta que estén bien mezclados.
3
Escurre los ejotes y ponlos en un tazón para servir. Agrega la mezcla de mayonesa y revuelve hasta que los ejotes estén cubiertos. Espolvorea con el queso.
Consejos de cocina
Consejo 1
Lo mejor de la temporada
Espolvorea con perejil, cilantro (culantro) y eneldo frescos y picados o con cualquier otra hierba fresca de la temporada.
Nutrición
Calorías
90
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 100mg
4%
Carbohidrato 4g
1%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 2g
4%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
8%
Vitamina C
8%
Calcio
8%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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