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Rápidos fideos con carne y vegetales
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Rápidos fideos con carne y vegetales

25 Min
25 Min Prep
Vida Saludable
¿Estresada?, ¿Con prisas?, no lo pienses más, estos fideos se preparan rápidamente. Los vegetales y el solomillo de res lo hacen un platillo bien fresco.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 onzas de pasta capellini (cabello de ángel), sin cocer
1/4 taza de aderezo Catalina reducido en grasa KRAFT Lite CATALINA Dressing
1 solomillo de res (sirloin) sin hueso (1 lb), cortado en tajadas finas
2 tazas de rodajas de zanahoria, 2 tazas de col china (bok choy) troceada y 2 tazas de pimientos rojos en rebanadas
1 lata (14-1/2 oz) de caldo de res sin grasa y reducido en sodio
1 cucharadita de jengibre en polvo y 1 cucharadita de ajo en polvo
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Hagámoslo
1
Cocina los fideos según las instrucciones del paquete pero sin sal. Mientras tanto, calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne y la zanahoria; cocina la carne mientras la revuelves de 5 a 7 min. o hasta que esté cocida.
2
Agrega la col, los pimientos, el caldo y el condimento; revuélvelo todo. Solo haz que hierva, revolviéndolo de vez en cuando.
3
Escurre la pasta. Sírvela con la mezcla de carne por encima.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Utiliza una bolsa de 16 oz de verduras mixtas congeladas para sofreír en vez de los vegetales que pide la receta. Agrega el contenido de la bolsa cuando añadas el caldo y cocínalo todo por 5 min. o hasta se caliente por completo.
Nutrición
Calorías
350
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 520mg
23%
Carbohidrato 40g
15%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 12g
24%
Proteína 28g
56%
Vitamina A
290%
Vitamina C
130%
Calcio
8%
Hierro
25%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 2 tazas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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