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Nidos de espinaca
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Nidos de espinaca

20 Min
10 Min Prep
10 Min cocinado
Vida Saludable
Estos hermosos nidos de espinaca son fáciles de hacer si se ablanda la espinaca primero y luego se forman con las hojas pequeños niditos antes de hornear con un cremoso centro de queso Philadelphia Cream Cheese
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2/1/2 libra de hojas frescas de espinaca, lavadas, cantidad dividida
1/2 taza de agua
1/2 cucharadita de sal
1 cebolla pequeña, picada
1 onza de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en 6 piezas
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 300°F. Coloca la mitad de la espinaca en agua y sal en una olla grande; pon la tapa. Cocínala a fuego medio, revolviendo a menudo, de 5 a 8 minutos o hasta que esté blanda. Retira la espinaca con pinzas; deja escurrir en un colador. Repite este procedimiento con la espinaca restante. Deja que se enfríe ligeramente.
2
Mezcla la espinaca con la cebolla; divide la mezcla en 6 porciones. Exprime el exceso de agua. Con las manos, forma pequeños "nidos", haciendo un huequito en el centro. Coloca los nidos en una fuente para hornear; coloca 1 pedazo de queso crema en el centro de cada nido.
3
Hornea 10 minutos o hasta que esté bien caliente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Espolvorea cada nido con tocino (tocineta) Oscar Mayer Bacon, cocido y desmenuzado, antes de servir.
Consejo 2
Conocimientos de cocina
Las espinacas traen tierra y mugre en los tallos y hojas. Para limpiarlas, llena el fregadero con agua fresca y agrega las espinacas. Saca las espinacas del agua y sacude el exceso de agua. Escurre en el fregadero y repite.
Consejo 3
Usa el equipo correcto
Jamás cocines las espinacas en ollas de aluminio. Se descolorarán y obtendrán un mal sabor.
Nutrición
Calorías
60
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2g
3%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 330mg
14%
Carbohidrato 7g
3%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 2g
4%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
270%
Vitamina C
35%
Calcio
15%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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