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Ensalada multicolor
Ensalada multicolor

Ensalada multicolor

10 Min
10 Min Prep
Vida Saludable
Es por sus apetitosos colores que recibe su nombre, pero esta receta recibe altas calificaciones por lo que más importa: ¡su sabor!
Lo que necesitas
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1 lata (14-1/2 oz) de tomates estofados a la mexicana, escurridos
1 lata (15 oz) de frijoles negros, enjuagados
1 taza de granos de elote (maíz) congelados (descongélalos antes de usar)
1/4 taza de aderezo Catalina reducido en grasa KRAFT Lite CATALINA Dressing
1 paquete (6 oz) de hojas tiernas de espinaca
1/2 taza de queso cheddar desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Cheddar Cheese
1/4 taza de cilantro fresco picado
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Hagámoslo
1
Mezcla los 4 primeros ingredientes.
2
Cubre con la espinaca 6 platos para ensalada.
3
Ponle la mezcla de tomate, el queso y el cilantro.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sustituye los tomates enlatados por 2 tomates frescos grandes ya picados.
Consejo 2
Alternativa
Prepárala utilizando tomates en cubitos de lata y chiles verdes enlatados.
Nutrición
Calorías
0
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3g
4%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 370mg
16%
Carbohidrato 26g
9%
Fibra dietética 6g
21%
Azúcares 6g
12%
Proteína 9g
18%
Vitamina A
60%
Vitamina C
25%
Calcio
20%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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