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Cheesecake con licor de menta PHILADELPHIA® 3-STEP®
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Cheesecake con licor de menta PHILADELPHIA® 3-STEP®

3 H 50 Min
10 Min Prep
3 H 40 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1/2 taza de azúcar granulada
4 cucharaditas de licor de menta verde
1/2 cucharadita de vainilla
2 huevos
1 base para pay (tarta) OREO Pie Crust (6 onzas)
2 cucharaditas de decoraciones verdes para pastel: cristales o azúcar con colorante
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Favor de usar alcohol de manera responsable.
Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350ºF. Bate bien el queso crema y el azúcar granulada en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media. Agrega el licor de menta y la vainilla; mezcla bien. Añade los huevos; bátelos sólo hasta mezclarlos.
2
Viértelo en la base del pastel.
3
Hornéalo durante 40 minutos o hasta que el centro esté casi firme. Déjalo enfriar. Refrigéralo por lo menos 3 horas o toda la noche. Espolvoréalo con cristales para decorar justo antes de servir. Guarda el pastel que sobre en la nevera.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo hacer una decoración tipo trébol
Usa un molde para cortar galletas de 2 pulgadas en forma de corazón, y colócalo justo arriba del centro del pastel frío. Espolvorea los cristales verdes por dentro del molde. Para mantener la forma de corazón, espolvorea los cristales con delicadeza. Retira el molde y colócalo a la derecha del corazón que hiciste, dejando que toque la punta inferior del primero. Espolvorea los cristales. Luego, haz un tercer y último corazón al lado izquierdo del corazón del centro; también deja que le toque la punta inferior para formar la tercera hoja del trébol.
Consejo 2
Porción ideal
En ocasiones especiales disfruta una porción de este rico y tentador pastel de queso.
Nutrición
Calorías
380
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 26g
33%
Grasa saturada 14g
70%
Grasa trans 0g
Colesterol 115mg
38%
Sodio 380mg
17%
Carbohidrato 31g
11%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 22g
44%
Proteína 6g
12%
Vitamina A
15%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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