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Cheesecake de limón verde
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Cheesecake de limón verde

8 H 35 Min
25 Min Prep
8 H 10 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
20 galletas de barra de coco, trituradas fino (aproximadamente 1-1/4 taza)
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina, derretida
3 cucharadas de azúcar
2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada azucarada
1/2 cucharadita de cáscara rallada de limón verde (lime)
1/3 taza de jugo de limón verde (lime)
Unas cuantas gotas de colorante para alimentos (opcional)
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350°F. Mezcla las galletas trituradas, la mantequilla y el azúcar; coloca la mezcla presionándola con firmeza contra el fondo y los lados de una tartera de 9 pulgadas. Hornéala durante 10 minutos. Déjala enfriar.
2
Bate el queso crema y la leche condensada azucarada en un tazón grande y con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien mezclados. Agrega la cáscara rallada de limón, el jugo y el colorante; mézclalos bien. Viértelo todo dentro de la corteza.
3
Refrigera la tarta durante 8 horas por lo menos o toda la noche. Guarda la tarta restante en el refrigerador.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo ablandar el queso crema
Saca el queso crema del paquete en que viene y colócalo en un plato apto para microondas. Caliéntalo a potencia ALTA de 10 a 15 segundos o hasta que se ablande un poco.
Consejo 2
Porción ideal
Saborea una porción de este tentador postre. Lo puedes servir en todo tipo de ocasiones especiales y es el postre perfecto en cualquier fiesta.
Nutrición
Calorías
420
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 26g
33%
Grasa saturada 16g
80%
Grasa trans 0g
Colesterol 85mg
28%
Sodio 290mg
13%
Carbohidrato 39g
14%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 38g
76%
Proteína 8g
16%
Vitamina A
15%
Vitamina C
4%
Calcio
20%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
10 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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