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Gallo pinto nicaraguense
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Gallo pinto nicaraguense

30 Min
10 Min Prep
20 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1 taza de cebolla finamente rebanada
2 dientes de ajo, bien picado
2 tazas de frijoles colorados (habichuelas rojas), cocidos; reserva 1/2 taza del líquido de la cocción
2 tazas de arroz blanco cocido
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Hagámoslo
1
Cocina el aderezo, la cebolla y el ajo en un sartén grande a fuego medio hasta que las cebollas estén tiernas.
2
Incorpora los frijoles y el líquido de la cocción que reservaste; cocina durante 5 minutos, revolviendo suavemente para no deshacer los frijoles.
3
Agrega el arroz; cocina de 5 a 8 minutos o hasta que esté completamente caliente, revolviendo de vez en cuando.
Consejos de cocina
Consejo 1
Conocimientos de cocina
No eches sal al agua cuando vayas a cocer los frijoles; la sal tiende a endurecerlos.
Consejo 2
Alternativa
Si no te queda líquido después de cocer los frijoles, entonces usa ½ taza de caldo de pollo.
Nutrición
Calorías
250
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2.5g
3%
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 140mg
6%
Carbohidrato 46g
17%
Fibra dietética 7g
25%
Azúcares 4g
8%
Proteína 10g
20%
Vitamina A
0%
Vitamina C
6%
Calcio
6%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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