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Ensalada de chayote de la República Dominicana
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Ensalada de chayote de la República Dominicana

3 H 20 Min
20 Min Prep
3 H cocinado
Vida Saludable
Esta cremosa ensalada de chayote es tan picante como la isla tropical de donde viene.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1/4 taza de vinagre de sidra de manzana HEINZ Apple Cider Vinegar
1/2 cucharadita de chile tipo scotch bonnet, finamente picado
1/2 cucharadita de pimienta negra
4 tazas de chayote s pelados y rallados (exprímelos para sacarles el líquido)
3 zanahoria s, ralladas
1/2 taza de pimientos (pimentones) verdes picados y otra 1/2 taza de cebolla picada
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Hagámoslo
1
Mezcla bien los primeros 4 ingredientes en un tazón grande.
2
Agrega el resto de los ingredientes; mézclalos bien.
3
Refrigera la ensalada durante varias horas o hasta que esté bien fría.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepárala con mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise.
Consejo 2
Conocimientos de cocina
Pela los chayotes bajo agua corriente. El jugo del chayote es resbaladizo y pegajoso y puede actuar como agente irritante.
Consejo 3
Atajo
Para preparar esta receta compra en la sección de verduras y frutas frescas de tu supermercado una bolsa de zanahorias ya ralladas (2 tazas).
Nutrición
Calorías
100
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 80mg
3%
Carbohidrato 5g
2%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
60%
Vitamina C
20%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
10 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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