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Ensalada de pollo y frutos del bosque
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Ensalada de pollo y frutos del bosque

20 Min
20 Min Prep
Vida Saludable
Esta brillante ensalada de lechuga, pollo y varios tipos de frutos del bosque como fresas, frambuesas y zarzamoras es ideal para servir como parte de tu cena.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
8 tazas de lechugas mixtas troceadas
1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo, cocinada, cortada en tiritas
2 tazas de bayas frescas (frambuesas, arándanos (moras) azules, fresas rebanadas)
1 paquete (8 oz) de chícharos (guisantes, arvejas) de vaina (sugar snap peas) congeladas (descongélalas antes de usar)
1/4 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans o palitos de almendras, picados y tostados
1 taza de mezcla para aderezo italiano GOOD SEASONS Italian Dressing Mix ya preparada (prepara la versión con menos aceite que se indica en el paquete)
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Hagámoslo
1
Mezcla en una ensaladera grande las lechugas con todos los ingredientes restantes, excepto el aderezo.
2
Añade el aderezo justo antes de servir; revuelve ligeramente la ensalada.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepara la receta según las instrucciones, pero usa 1 bolsa (10 oz) de lechugas verdes troceadas.
Consejo 2
Alternativa
Utiliza palitos de almendra PLANTERS Slivered Almonds en vez de las pacanas.
Nutrición
Calorías
250
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 45mg
15%
Sodio 480mg
21%
Carbohidrato 12g
4%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 5g
10%
Proteína 19g
38%
Vitamina A
10%
Vitamina C
60%
Calcio
6%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones de aproximadamente 2 tazas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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