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Barras de cheesecake y arándanos
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Barras de cheesecake y arándanos

1 H
30 Min Prep
30 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
6 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida
2 tazas de migajas de galletas graham
2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
3/4 taza de azúcar
2 huevos grandes
1 cucharadita de vainilla
1 frasco (8 onzas) de jalea o conserva de arándanos
1 taza de moras azules (blueberries)
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350°F. Vierte la mantequilla derretida en un molde para hornear de 13x9 pulgadas. Espolvorea las migas de galleta sobre la mantequilla; mezcla bien. Presiona firmemente y de forma pareja contra el fondo del molde.
2
Bate el queso crema hasta que esté suave. Agrega el azúcar, los huevos y la vainilla, batiendo hasta mezclar bien; reserva. Revuelve la mermelada en el frasco hasta ablandarla. Esparce la mermelada de forma pareja sobre la base; espolvorea con los arándanos. Cubre con la mezcla de queso crema.
3
Hornea durante 30 minutos o hasta que esté ligeramente inflado. Deja enfriar completamente en el molde. Corta en 24 barritas para servir. Guarda las barritas que sobren en la nevera hasta por 3 días.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Ahorra 3 gramos de grasa por porción al prepararlas con queso neufchatel, 1/3 de grasa menos que el queso crema PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, 1/3 Less Fat than Cream Cheese.
Consejo 2
Cómo ablandar el queso crema
Para ablandar el queso crema antes de mezclarlo, coloca un paquete (8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese sin la envoltura en un recipiente apto para microondas. Calienta a potencia ALTA durante 15 segundos. Déjalo 15 segundos más por cada paquete adicional de queso crema.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 45mg
15%
Sodio 150mg
7%
Carbohidrato 21g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 15g
30%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
6%
Vitamina C
0%
Calcio
2%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 (de 1 barrita cada una)
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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