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Ensalada de tacos en seis capas
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Ensalada de tacos en seis capas

20 Min
20 Min Prep
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de carne molida de res, extra magra
1/2 cucharadita de cada uno de: comino en polvo, sal de ajo y pimienta de cayena molida
1 bolsa (10 onzas) de lechuga romana troceada (aproximadamente 10 tazas)
1/2 taza de aderezo ranchero SOUTH BEACH LIVING™ Ranch Dressing, cantidad dividida
1 tomate (jitomate) grande, picado (aproximadamente 1 taza)
1/2 taza de queso estilo mexicano desmenuzado fino de cuatro variedades y con leche al 2% KRAFT Mexican Style 2% Milk Finely Shredded Four Cheese
1/2 taza de rodajas de cebollitas verdes
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Hagámoslo
1
Espolvorea la carne con los condimentos; cocínala hasta que se dore, revolviendo de vez en cuando. Escúrrela.
2
Coloca la lechuga sobre una bandeja para servir de tamaño grande. (O distribúyela equitativamente en 4 platos para ensaladas.) Rocía parejamente la lechuga con la mitad del aderezo; cúbrela con capas de la mezcla de carne y de los tomates. Completa el plato con el resto del aderezo.
3
Espolvoréalo de forma pareja con el queso y las cebollas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Consejito para la Dieta South Beach
Haz que tu dieta tenga más gusto al incluir esta ensalada baja en calorías que sirve de plato fuerte. Se recomienda para las Fases 1, 2 y 3.
Consejo 2
Hazlo antes
Prepara la mezcla de carne según las instrucciones; refrigérala tapada por un máximo de 24 horas. Recaliéntala justo antes de servir y, luego, úsala en la preparación de la ensalada del modo que se indica en la receta.
Nutrición
Calorías
280
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 16g
21%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 80mg
27%
Sodio 730mg
32%
Carbohidrato 7g
3%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 3g
6%
Proteína 28g
56%
Vitamina A
100%
Vitamina C
40%
Calcio
25%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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