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Paquetitos de pollo envueltos en aluminio
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Paquetitos de pollo envueltos en aluminio

45 Min
10 Min Prep
35 Min cocinado
Vida Saludable
Hornear estos platos de pollo envueltos en paquetitos individuales de aluminio conlleva una limpieza ¡rápida y sencilla!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/4 tazas de agua, cantidad dividida
1 (6 oz) de mezcla para relleno de pollo con menos sodio STOVE TOP Lower Sodium Stuffing Mix for Chicken
6 pequeña pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo de tamaño pequeño (1-1/2 lb) y de 1/2 pulg. de grosor
6 rajas de jamón ahumado OSCAR MAYER Deli Fresh Smoked Ham
1-1/2 tazas de rebanadas de champiñones (hongos) frescos
1-1/2 tazas de chícharos (guisantes o arvejas) congelados (descongélalas antes de usar)
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400°F.
2
Mezcla la sopa con 1/4 de taza de agua. Combina la mezcla para relleno con el agua restante. Reparte la mezcla en 6 hojas grandes de papel de aluminio grueso en el centro de cada una.
3
Pon el pollo, el jamón, los vegetales y la mezcla de sopa por encima. Dobla los lados del papel aluminio hacia arriba y forma paquetitos dejando espacio para que circule el calor por dentro. Colócalos en una charola (bandeja) para hornear de 15x10x1 pulgs.
4
Hornea los paquetitos de 30 a 35 min. o hasta que esté el pollo (165°F). Déjalos reposar por 5 min. Hazle un corte a cada paquetito para que el vapor se escape antes de abrir.
Consejos de cocina
Consejo 1
¿Lo sabías?
En caso de que las mitades de pechugas de pollo que estén a la venta en tu supermercado sean de más de 1/4 lb cada una, tomarán más tiempo en cocinarse. Cerciórate de cocinarlas el tiempo necesario de modo que no queden rosadas en el centro y que el jugo que chorree sea claro (165ºF).
Consejo 2
Cómo manipular el pollo crudo con seguridad
Lava con agua caliente y jabón las manos, las superficies y los utensilios que uses antes y después de que entren en contacto con el pollo. Seca las manos y superficies con un paño limpio o toallas de papel. Toma especial precaución al lavar las tablas de cortar que ya estén desgastadas, puesto que pueden tener ranuras difíciles de limpiar o grietas que pueden coleccionar bacteria.
Nutrición
Calorías
310
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 5g
6%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 75mg
25%
Sodio 650mg
28%
Carbohidrato 31g
11%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 5g
10%
Proteína 32g
64%
Vitamina A
35%
Vitamina C
6%
Calcio
6%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 6 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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