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Pollo empanado fácil
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Pollo empanado fácil

30 Min
20 Min Prep
10 Min cocinado
Este pollo empanado obtiene más sabor con la cobertura de mayonesa y el chile chipotle. Tiene dos usos; primero, le realza el sabor y además ayuda a que la cobertura se pegue al pollo.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
2 cucharadas de chiles chipotles en adobo finamente picados
4 de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo pequeñas (1 lb), machacadas a 1/4 pulg. de grosor)
1 taza de galletas RITZ Crackers, finamente trituradas
4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, finamente picadas
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Hagámoslo
1
Combina bien la mayonesa y los chiles chipotles en un plato poco profundo. Añade el pollo, 1 pechuga a la vez; voltea cada una para recubrir de forma pareja con la mezcla de mayonesa. Refrigera 10 min. Mezcla, entretanto, las galletas trituradas y el tocino en otro plato.
2
Presiona el pollo, 1 pechuga a la vez, en la mezcla de galletas, volteándolo hasta que esté completamente empanizado.
3
Cocina el pollo a fuego medio-alto en una sartén grande rociada con aceite en aerosol por 4 min. de cada lado o hasta que esté bien cocido.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sírvelo con ensalada de frutas y una ensalada de bolsa lista para servir que puedes mezclar con el aderezo reducido en grasa KRAFT Lite Dressing de tu preferencia.
Consejo 2
Cómo aplastar la carne
Para aplastar las pechugas de pollo, milanesas de ternera o ablandar carne de res, pon la carne en una bolsa plástica apta para congelación y entonces golpea la carne con el lado de una lata pesada, un rodillo o un mazo para carne hasta que la carne quede del grosor deseado. La bolsa contendrá los líquidos de la carne, resultando en menos sucio.
Consejo 3
Alternativa
Combina la mezcla de mayonesa y empaniza el pollo en una bolsa grande de plástico con cierre en vez del plato poco profundo.
Nutrición
Calorías
370
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 22g
28%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 75mg
25%
Sodio 440mg
19%
Carbohidrato 13g
5%
Fibra dietética 0g
Azúcares 2g
4%
Proteína 28g
56%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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