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Quesadilla caribeña
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Quesadilla caribeña

30 Min
10 Min Prep
20 Min cocinado
Disfruta de los sabores e ingredientes del caribe en un platillo tradicional de nuestra cocina latina. Esta quesadilla es original, deliciosa e innovadora.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
2 dientes de ajo bien picados
1 mango entero, pelado y picado
1 pimiento (pimentón) verde mediano, finamente rebanado
1 cucharadita de canela en polvo
1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo picada
12 tortillas de maíz (6 pulgadas)
4 onzas (1/2 paquete de 8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
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Hagámoslo
1
Calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrégale el ajo, el mango, el pimiento y la canela; cocínalo durante 3 minutos, revolviendo a menudo. Añádele el pollo; cocina por 10 minutos o hasta que esté bien cocido, revolviendo con frecuencia. Saca la mezcla de la sartén; mantenla caliente.
2
Esparce 1 cucharadita de queso crema en cada tortilla. Coloca con una cuchara cantidades iguales de mezcla de pollo en la mitad de cada tortilla; cubre cada una con el queso. Dóblalas por la mitad.
3
Calienta, a fuego medio-alto, la sartén rociada con aceite en aerosol. Coloca las quesadillas en la sartén; cocínalas durante 2 minutos. Voltéalas; cocínalas por otros 2 minutos o hasta que el queso se derrita y los bordes estén ligeramente dorados.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Para darle más sabor, agrégales chiles poblanos o pimientos rojos asados.
Consejo 2
Seguridad en la cocina
Después de tocar el pollo crudo, lávate las manos con agua y jabón, y haz lo mismo con todo aquello que haya tocado el pollo.
Consejo 3
Idea divertida
¿Quieres un gran aperitivo? ¡Corta las quesadillas en 3 cuñas!
Nutrición
Calorías
210
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 40mg
13%
Sodio 260mg
11%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 13g
26%
Vitamina A
8%
Vitamina C
20%
Calcio
15%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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