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Huevos rellenos con jamón picado
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Huevos rellenos con jamón picado

10 Min
10 Min Prep
Sorprende a tus invitados con esta innovadora receta de huevos rellenos con jamón picado en tu próxima reunión.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
12 huevos duros cocidos
1 lata (4.5 onzas) de jamón picado (deviled ham)
1/2 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1 cucharadita de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
12 aceitunas verdes rellenas pequeñas, cortadas por la mitad
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Hagámoslo
1
Corta los huevos duros a lo largo y en mitades. Remueve las yemas y colócalas en un tazón pequeño. Maja (muele) las yemas con un tenedor.
2
Añade y mezcla bien el jamón picado (deviled ham), la mayonesa y la mostaza.
3
Coloca la mezcla de yemas uniformemente dentro de las claras de huevo cocido con una cuchara. Decora cada huevo relleno con una mitad de aceituna. Si deseas, espolvoréalos con páprika.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo preparar huevos duros cocidos
Coloca los huevos en una sola capa dentro de una sartén. Vierte suficiente agua dentro de la sartén para cubrir los huevos completamente y que el agua alcance hasta por lo menos 1 pulgada sobre ellos. Deja el agua hervir y tápalos. Si utilizas una estufa eléctrica, retira la sartén del fuego. Si utilizas una de gas, apaga el fuego. Deja reposar los huevos cocidos por 20 minutos. Agrega los huevos inmediatamente a un tazón grande de agua con hielo. Déjalos reposar hasta que se enfríen por completo cambiando el agua cuantas veces sea necesario. Unos huevos duros cocidos a la perfección deben tener un centro firme y de color amarillo sin ningún vestigio de verde. Los huevos duros cocidos intactos sin pelar se pueden almacenar en el refrigerador hasta una semana.
Consejo 2
Toquecito adicional
Mezcla la cantidad deseada de especias frescas picadas, tales como perejil o cilantro, dentro de la mezcla de yemas antes de rellenar las claras de huevo cocido.
Consejo 3
Hazlo antes
Los huevos se pueden preparar por adelantado. Cúbrelos y refrigéralos hasta el momento de servirlos.
Consejo 4
Alternativa
Sustituye la mayonesa con el aderezo MIRACLE WHIP Dressing.
Nutrición
Calorías
90
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 110mg
37%
Sodio 150mg
7%
Carbohidrato 0g
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 4g
8%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
2 docenas o 24 porciones de 1 huevo relleno cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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