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Parfait de frutas frescas en molde
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Parfait de frutas frescas en molde

5 H 45 Min
15 Min Prep
5 H 30 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/2 tazas de agua hirviendo
1 (8 porciones) de gelatina sin azúcar sabor fresa JELL-O Strawberry Flavor Sugar Free Gelatin
1-1/2 tazas de agua fría
3/4 taza de moras azules (blueberries)
3/4 taza de fresas picadas
1-1/2 tazas de cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Mezcla el agua hirviendo con la gelatina en polvo en un tazón grande y revuélvelos durante 2 minutos por lo menos hasta que se disuelva por completo la gelatina. Incorpora el agua fría. Refrigera la gelatina por 1-1/4 hora o hasta que espese un poco (consistencia de claras de huevo sin batir). Separa 1-1/2 taza de la gelatina; resérvala a temperatura ambiente.
2
Agrega la fruta al resto de la gelatina. Usa una cuchara para colocar esta gelatina en un molde de 6 tazas de capacidad o en un tazón para 1-1/2 cuartillo, rociado con aceite en aerosol. Refrigera esto por 15 minutos o hasta que cuaje sin ponerse firme (debe ser pegajosa al tacto y poder montarse).
3
Revuelve bien con un batidor de varillas la cobertura y la 1-1/2 taza de gelatina que reservaste. Usa una cuchara para colocarla en el molde sobre la gelatina con frutas. Refrigera el postre durante 4 horas o hasta que esté firme. Sácalo del molde. Guarda en el refrigerador la gelatina que sobre.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Utiliza 2 paquetes (4 porciones cada uno) de gelatina sin azúcar sabor fresa JELL-O Strawberry Flavor Sugar Free Gelatin en vez del paquete (8 porciones) de gelatina.
Consejo 2
Cómo desmoldar la gelatina
Sumerge el molde hasta el borde en agua caliente por unos 15 minutos. Humedece los dedos y, con cuidado, separa la gelatina de los lados del molde. Humedece un plato para servir y ponlo sobre el molde. Invierte el molde y el plato. Sostén juntos el molde y el plato y sacúdelos un poco para aflojar la gelatina. Quita con cuidado el molde y centra la gelatina en el plato.
Nutrición
Calorías
70
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3.5g
4%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 45mg
2%
Carbohidrato 9g
3%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 5g
10%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
0%
Vitamina C
6%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 12 porciones (de 1/2 taza cada una).
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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