Agrega una Receta
Lista de Compra
Favoritos
Kraft User
Kraft Recepies
Kraft Recipes
Kraft Recipes
Brochetas clásicas de bistec
Brochetas clásicas de bistec

Brochetas clásicas de bistec

50 Min
10 Min Prep
40 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/4 libra de solomillo de res (sirloin), deshuesado, de 1 pulgada de grosor
3/4 taza de marinada clásica A.1. Classic Marinade
2 pimientos (pimentones) verdes o amarillos, medianos, cortados en trozos de 1-1/4 pulgada
8 hongos (champiñones) portobello o botón, tiernos
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Corta el solomillo de res en trozos de 1-1/4 de pulgada. Colócalos en una bolsa plástica con cierre. Agrega los pimientos, los hongos y la marinada; cierra la bolsa. Voltea la bolsa varias veces, de modo de cubrir parejamente todos los ingredientes con la marinada. Ponlo a marinar en la nevera durante 30 minutos, volteando la bolsa después de 15 minutos.
2
Precalienta la parrilla a fuego medio. Saca la carne y los vegetales de la marinada; desecha la bolsa y la marinada. Ensarta alternadamente, la carne, los pimientos y los hongos en cuatro brochetas, o pinchos.
3
Asa a la parrilla durante 10 minutos o hasta que la carne esté totalmente cocida, volteándola de vez en cuando.
Consejos de cocina
Consejo 1
Usa el asador del horno
Para asar las brochetas al horno en vez de a la parrilla, precalienta el asador. Coloca la carne en la parrilla de una asadera. Ásala de 3 a 4 pulgadas del fuego, durante 10 minutos o hasta que el solomillo esté completamente cocido, volteando las brochetas después de 5 minutos.
Consejo 2
Conocimientos de cocina
Si vas a usar pinchos de madera, remójalos en agua por lo menos durante 30 minutos antes de usarlos para prevenir que se quemen.
Nutrición
Calorías
0
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 75mg
25%
Sodio 710mg
31%
Carbohidrato 13g
5%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 6g
12%
Proteína 27g
54%
Vitamina A
10%
Vitamina C
45%
Calcio
0%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
skavaAd1
skavaAd2
rdpKarma
Valoraciones y opiniones