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Panqueques con plátanos frescos
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Panqueques con plátanos frescos

20 Min
20 Min Prep
Vida Saludable
No importa si lo llamas plátano o banana, su sabor resplandecerá en esta receta de panqueques. La avena también añadirá una textura muy sabrosa.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de harina de trigo entero
1/2 taza de avena de rápida cocción (instantánea) o tradicional
1 cucharada de azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear CALUMET Baking Powder
1/2 cucharadita de canela en polvo
pizca de nuez moscada en polvo
1 taza de leche descremada
1 huevo
1 cucharada de aceite
1 plátano (banana), rebanado
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Hagámoslo
1
Bate bien todos los ingredientes menos los plátanos con un batidor de varillas en un tazón mediano. Incorpora las rebanadas de plátano.
2
Usa un cucharón para verter el batido en una sartén caliente, rociada con aceite en aerosol, usando 1/4 taza de batido para cada panqueque (pancake). Cocina hasta que se formen burbujas encima; luego, voltéalos para dorarlos por el otro lado.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo madurar los plátanos (bananas)
Para acelerar la maduración de los plátanos, colócalos en bolsas de papel. Cierra bien la bolsa y déjala a temperatura ambiente hasta que se maduren.
Consejo 2
Toquecito adicional
Sirve los panqueques (pancakes) con jarabe (sirope) de arce bajo en calorías.
Nutrición
Calorías
160
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 4.5g
6%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 40mg
13%
Sodio 230mg
10%
Carbohidrato 25g
9%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 9g
18%
Proteína 6g
12%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
20%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
5 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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