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Pan de salvado con naranja y pasas bajo en grasa
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Pan de salvado con naranja y pasas bajo en grasa

1 H 10 Min
10 Min Prep
1 H cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/2 taza de harina
1 taza de azúcar
1 cucharada de polvo para hornear CALUMET Baking Powder
1/4 cucharadita de sal
1 huevo
3/4 taza de leche descremada
2 cucharadas de cáscara rallada de naranja
1/2 taza de jugo de naranja
2 cucharadas de aceite
2 tazas de hojuelas de cereal de salvado de trigo
3/4 taza de pasas
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350°F. Mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande; ponlo a un lado. Revuelve bien el huevo, la leche, la ralladura y el jugo de naranja y el aceite con un batidor de varillas. Incorpora esto a la mezcla de harina y revuelve el batido hasta que se humedezca la harina. (El batido quedará grumoso.) Incorpora el cereal y las pasas.
2
Vierte el batido en un molde para pan de 9x5 pulgadas que hayas rociado con aceite de cocina en aerosol.
3
Hornea el pan de 55 minutos a 1 hora o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro, éste salga limpio. Deja enfriar el pan por 10 minutos dentro del molde; sácalo del molde y ponlo en una rejilla metálica. Déjalo enfriar completamente. Córtalo en 18 rebanadas para servirlo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Conocimientos de cocina
Envuelve bien el pan después de enfriarlo y almacénalo a temperatura ambiente durante toda la noche antes de cortarlo en rebanadas.
Nutrición
Calorías
140
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2g
3%
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 135mg
6%
Carbohidrato 29g
11%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 17g
34%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
2%
Vitamina C
4%
Calcio
4%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
18 (de 1/2 pulgada cada una)
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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