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Tostadas de pescado al estilo ranchero
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Tostadas de pescado al estilo ranchero

20 Min
10 Min Prep
10 Min cocinado
Vida Saludable
Estas tostadas serán perfectas como parte de un almuerzo. El aderezo ranchero agrega un sabor delicioso.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
8 tortilla s de maíz (6 pulgadas)
1 libra de filetes de bacalao
1/2 taza de aderezo ranchero con pepino KRAFT Cucumber Ranch Dressing, cantidad dividida
2-1/2 tazas de mezcla para ensalada de repollo (coleslaw blend), en bolsa
1 pimiento (pimentón) verde mediano, picado
1 cebolla morada mediana, picada
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350°F. Rocía las tortillas con aceite en aerosol por ambos lados; acomódalas en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Hornéalas durante 10 minutos o hasta que estén crujientes y ligeramente doradas.
2
Calienta, mientras tanto, una sartén grande antiadherente a fuego medio. Rocíala con aceite en aerosol. Agrega el pescado, cocínalo durante 5 minutos por lado o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor. Sácalo del fuego. Usa un tenedor para partir el pescado en trozos más pequeños. Incorpora la mitad del aderezo.
3
Agrega el aderezo restante a la ensalada de col; mézclala ligeramente. Con una cuchara distribuye parejamente la ensalada sobre las tortillas; cúbrela con la mezcla de pescado, el pimiento y la cebolla.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepara las tostadas siguiendo las instrucciones, pero usa filetes de tilapia, perca, mero o pargo.
Consejo 2
Alternativa
Prepara la receta según las instrucciones, pero usa aderezo ranchero con granos de pimienta KRAFT Peppercorn Ranch Dressing.
Consejo 3
Alternativa
Puedes pincelar ambos lados de las tortillas con aceite vegetal en vez de rociarlos con aceite en aerosol.
Nutrición
Calorías
370
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 50mg
17%
Sodio 390mg
17%
Carbohidrato 37g
13%
Fibra dietética 6g
21%
Azúcares 9g
18%
Proteína 25g
50%
Vitamina A
70%
Vitamina C
100%
Calcio
15%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 2 tostadas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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