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Pasta con pesto de cilantro
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Pasta con pesto de cilantro

25 Min
15 Min Prep
10 Min cocinado
Cilantro, aderezo, almendras, queso y chiles se combinan con la pasta penne para crear un platillo excepcional.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 taza de cilantro fresco
1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1/2 taza de palitos de almendras PLANTERS Slivered Almonds
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo (ají) seco, trituradas
1 libra de pasta, como rotini o pasta penne, sin cocer
2 tomates (jitomates) medianos, picados
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Hagámoslo
1
Coloca el cilantro, el aderezo, las almendras, el queso y las hojuelas de chile en la licuadora; tápala. Licua todo hasta que quede una mezcla homogénea.
2
Prepara la pasta tal como se indica en el paquete; escúrrela. Viértela en una ensaladera grande.
3
Coloca la pesto de cilantro con una cuchara sobre la pasta; revuelve ligeramente. Completa con los tomates picados. Sírvela tibia o fría.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Sirve la pesto de cilantro sobre pescado a la parrilla, carne, aves o vegetales.
Consejo 2
Para llevar
Prepara la mezcla de pesto. Viértela en una bolsa de plástico con cierre; cierra la bolsa. Pica tomates y colócalos en otra bolsa igual; ciérrala. Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del paquete; ponla en un tazón grande de plástico con tapa. Coloca las bolsas con pesto y el tomate picado en un tazón. Cubre con una tapa plástica. Vacía los contenidos de las bolsas en el tazón antes de servir. Mezcla ligeramente.
Nutrición
Calorías
210
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 240mg
10%
Carbohidrato 31g
11%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 2g
4%
Proteína 7g
14%
Vitamina A
8%
Vitamina C
6%
Calcio
6%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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