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Tacos de carne de res y chipotle
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Tacos de carne de res y chipotle

25 Min
15 Min Prep
10 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de carne molida de res, extramagra
1 cebolla amarilla pequeña, picada
2 chiles chipotles frescos, bien picados
1 taza de queso cheddar desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Cheddar Cheese
3 cebollitas verdes, rebanadas
4 tortillas de maíz, tibias
1/4 taza de crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light Sour Cream
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Hagámoslo
1
Cocina los 3 primeros ingredientes, en una sartén grande a fuego medio-alto, de 8 a 10 minutos o hasta que la carne se haya dorado de forma pareja y los chiles estén tiernos pero crujientes; recuerda revolver de vez en cuando. Retira la sartén del fuego.
2
Incorpora el queso y las cebollitas verdes; distribuye la mezcla sobre las tortillas.
3
Completa los tacos con la crema agria.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Tus comidas quedarán más sabrosas con estos tacos de fácil preparación. Sírvelos con tu fruta fresca favorita para complementar la comida.
Consejo 2
Alternativa
Prepara los tacos con tortillas de harina.
Consejo 3
Toquecito adicional
Si te gustan los tacos bien picantes, agrega 1 ó 2 chiles chipotles adicionales (picados) a la mezcla de carne antes de cocinarlos como se indica.
Nutrición
Calorías
320
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 95mg
32%
Sodio 330mg
14%
Carbohidrato 17g
6%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 3g
6%
Proteína 32g
64%
Vitamina A
15%
Vitamina C
4%
Calcio
45%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de un taco cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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