Kraft User
Agrega una Receta
Lista de Compra
Favoritos
¡Hola! ¿Anda buscando el sitio antiguo? Haz clic aquí, pero sepa que algunas características del sitio han cambiado o han sido desactivadas.
Kraft Recepies
Kraft Recipes
Kraft Recipes
Ensalada de carne de res asada con aderezo de aguacate
Recipe Image

Ensalada de carne de res asada con aderezo de aguacate

29 Min
15 Min Prep
14 Min cocinado
Vida Saludable
Preparada con vegetales, carne de res asada y un aderezo de aguacate, esta es la receta perfecta para aquellos que aseguran no gustarles la ensalada.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de solomillo de res (sirloin) sin hueso
1 pizca de chile en polvo
8 tazas de hojas verdes de primavera para ensalada
1 taza de tomates (jitomates) cereza, cortados por la mitad
1/4 taza de cebolla morada cortada en rebanadas
1/4 taza de aceitunas negras sin hueso, cortadas en rebanadas
1/4 taza de aderezo italiano 'de la casa' reducido en grasa KRAFT Lite House Italian Dressing
1/2 aguacate (palta) maduro de tamaño mediano, pelado y sin hueso
20 galletas de soda
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Espolvorea la carne con el chile en polvo. Asa la carne de 5 a 7 minutos por lado o hasta que esté bien cocida. Retírala de la parrilla; medio tápala con papel de aluminio. Déjala reposar 5 minutos.
2
Mezcla, entretanto, la lechuga con los tomates, la cebolla y las aceitunas; colócalos sobre un platón para servir. Coloca el aderezo y el aguacate en la licuadora; pon la tapa. Licua esto hasta que esté homogéneo.
3
Corta la carne a lo ancho de la fibra en rebanadas finas; colócalas sobre la ensalada. Rocíalas con el aderezo. Sírvelas con las galletas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Hazlo antes
El aderezo se puede preparar con un día de anticipación. Prepara el aderezo siguiendo las indicaciones; cúbrelo con envoltura de plástico, colocando el plástico sobre la superficie del aderezo para evitar que se oscurezca. Guárdalo en la nevera hasta el momento de usar.
Consejo 2
Lo mejor de la temporada
Para hacer una presentación más interesante, usa diferentes colores y texturas de hojas verdes. La lechuga mantecosa con sus suaves hojas de color verde pálido y la crujiente lechuga romana combinarían bien con la picante arúgula de color verde oscuro y la lechuga de roble de color rojo.
Consejo 3
Sobrantes creativos
Esta receta también es una buena forma de usar los sobrantes de carne o asado de res.
Nutrición
Calorías
290
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 500mg
22%
Carbohidrato 21g
8%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 3g
6%
Proteína 23g
46%
Vitamina A
35%
Vitamina C
35%
Calcio
6%
Hierro
25%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de unas 3 tazas de ensalada y 5 galletas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
skavaAd1
skavaAd2
rdpKarma
Valoraciones y opiniones