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Sencilla calabaza bellota
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Sencilla calabaza bellota

19 Min
5 Min Prep
14 Min cocinado
Vida Saludable
Esta receta muy facilita de calabaza bellota (acorn), aparte de tener un sabor delicioso, es una buena compañera para tu estilo de Vida Sana.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 calabaza bellota (1-1/2 lb), cortada a lo largo por la mitad, sin semillas
2 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon
2 cucharadas de almíbar con sabor a arce o para panqueques
1 cucharada de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
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Hagámoslo
1
Coloca las mitades de calabaza boca arriba en un molde apto para microondas; cúbrelo con envoltura de plástico y dobla hacia arriba una de las esquinas para que se ventile.
2
Cocina la calabaza a potencia ALTA de 12 a 14 minutos o hasta que esté suave. Córtala en cuñas. Cocina el tocino, entretanto, de 8 a 10 minutos o hasta que esté crujiente, dándole vuelta de vez en cuando; escúrrelo.
3
Mezcla el almíbar con el aderezo; pincela la calabaza. Desmenuza el tocino; espolvoréalo sobre la calabaza.
Consejos de cocina
Consejo 1
Usa el horno
Para usar el horno, calienta el horno a 400°F. Coloca la calabaza, con los lados cortados hacia abajo, en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas. Agrega suficiente cantidad de agua como para llenar la fuente con 1/2 pulgada. Hornea la calabaza de 40 a 45 minutos o hasta que esté tierna. Retira la calabaza de la fuente; déjala enfriar ligeramente.
Consejo 2
Cómo almacenar la calabaza de invierno
Las variedades enteras sin cortar de calabaza de invierno, como la bellota, la espagueti y la tipo butternut, no requieren refrigeración. Almacénalas en un lugar fresco y oscuro por un máximo de 1 mes antes de utilizarlas como gustes.
Nutrición
Calorías
60
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 1.5g
2%
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 70mg
3%
Carbohidrato 12g
4%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 7g
14%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
6%
Vitamina C
6%
Calcio
2%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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