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Ensalada de garbanzos con almendras especiadas
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Ensalada de garbanzos con almendras especiadas

25 Min
5 Min Prep
20 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de láminas de almendras PLANTERS Sliced Almonds
1/4 taza de azúcar
1/4 cucharadita de pimienta roja molida (cayena)
6 tazas de lechuga troceada
1 pimiento (pimentón) rojo, cortado en tiras
1 lata (15 oz) de garbanzos, enjuagados
6 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocidas y desmenuzadas
1 naranja de ombligo (navel), en gajos
1/3 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
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Hagámoslo
1
Cocina y revuelve los 3 primeros ingredientes en una sartén pequeña a fuego medio-alto de 4 a 5 minutos o hasta que las almendras se hayan caramelizado. Espárcelas sobre una hoja grande de papel de cera; déjalas enfriar completamente.
2
Coloca el resto de los ingredientes, excepto el aderezo, en una ensaladera grande; mézclalos ligeramente. Agrega el aderezo; revuélvelo para recubrir todo.
3
Completa la ensalada con las almendras.
Consejos de cocina
Consejo 1
Hazlo antes
Prepara la ensalada siguiendo las instrucciones pero no agregues el tocino, el aderezo o las almendras. Refrigérala tapada por un máximo de 8 horas. Mézclala con el tocino y el aderezo justo antes de servir. Espolvoréala con las almendras.
Consejo 2
Alternativa
Utiliza mitades de nueces de Castilla PLANTERS Walnut Halves o nueces de Castilla PLANTERS Walnuts, ya picadas, en vez de las almendras.
Nutrición
Calorías
210
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 270mg
12%
Carbohidrato 23g
8%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 11g
22%
Proteína 7g
14%
Vitamina A
50%
Vitamina C
60%
Calcio
6%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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