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Sencillo guiso italiano
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Sencillo guiso italiano

25 Min
5 Min Prep
20 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1 libra de salchicha italiana sin piel y desmoronada
2 latas (14-1/2 oz cada una) de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
1 paquete (16 oz) de verduras (vegetales) congelados para sofreír (cebollas blancas y rebanadas de pimientos verdes, rojos y amarillos)
1 lata (15 oz) de frijoles cannellini ( frijoles (habichuelas) blancos pequeños), escurridos y enjuagados
1 lata (14-1/2 oz) de tomates (jitomates) en cubitos estilo italiano, sin escurrir
1 taza de pasta de coditos, crudos
1 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
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Hagámoslo
1
Calienta el aderezo en una cacerola grande a fuego medio. Agrega la salchicha; cocínala, revolviéndola de vez en cuando para romperla en pedacitos, de 8 a 10 minutos a hasta que esté bien cocida.
2
Añade el caldo, los vegetales para sofreír, los frijoles y los tomates; hazlos hervir. Agrega los coditos y revuelve. Reduce el fuego a medio; mantén un hervor suave, revolviendo de vez en cuando, de 8 a 10 minutos o hasta que los coditos estén blandos.
3
Sirve el guiso con un cucharón en ocho tazones. Complétalo con cantidades parejas de queso. Sírvelo con galletas RITZ Crackers.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Utiliza carne molida de res en vez de la salchicha italiana. ¡Queda igual de rico!
Consejo 2
Toquecito adicional
Incorpora junto con el caldo, los vegetales, los frijoles y los tomates 1/4 de taza de hojas de albahaca fresca trituradas.
Consejo 3
Toquecito adicional
Para que quede más picante, incorpora 1/2 cucharadita de hojuelas de chile (ají) rojo junto con los coditos.
Consejo 4
Alternativa
Reemplaza la taza de queso mozzarella por 1 taza de queso parmesano natural KRAFT Grate-It-Fresh Natural Parmesan Cheese.
Nutrición
Calorías
340
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 16g
21%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 45mg
15%
Sodio 1040mg
45%
Carbohidrato 26g
9%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 5g
10%
Proteína 22g
44%
Vitamina A
8%
Vitamina C
30%
Calcio
15%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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