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Solomillo glaseado de fácil preparación
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Solomillo glaseado de fácil preparación

38 Min
10 Min Prep
28 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharadas de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
1-1/2 cucharadita de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
1 cucharada de salsa original A.1. Original Sauce
1/2 cucharadita de pimienta negra quebrada
1 filete de solomillo de res (sirloin) sin hueso (1/2 lb), de 3/4 de pulgada de grosor
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Hagámoslo
1
Mezcla el aderezo, la mostaza, la A.1. y la pimienta en un molde poco profundo. Agrega el solomillo; dale vueltas para cubrirlo por ambos lados de forma pareja. Déjalo reposar 15 minutos para marinarlo, dándole vuelta de vez en cuando.
2
Retira el solomillo de la marinada; deshazte de ella. Coloca el solomillo en la rejilla del asador.
3
Asa la carne, a 6 pulgadas de la fuente de calor, durante 4 minutos por lado o hasta obtener un punto de cocción medio (160ºF). Déjala reposar durante 5 minutos antes de cortarla a lo ancho de la fibra en rebanadas delgadas para servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Filetes con queso derretido a la italiana
¡Planifica con anticipación! Prepara la receta según las instrucciones, pero duplica todos los ingredientes. Refrigera durante toda la noche la mitad de las rebanadas de carne. Cuando estés lista para servir, coloca en la rejilla de la asadera las partes inferiores de 2 panecillos para sándwich que hayas separado. Úntales 2 cucharadas de aderezo MIRACLE WHIP Dressing. Ponles la carne que sobró y 1/4 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese. Ásalas durante 2 minutos; ponles 4 rebanadas delgadas de tomate y las partes superiores de los panecillos. Rinde 2 porciones de 1 sándwich cada una.
Consejo 2
Cómo servir
Sirve la carne con puré de papas todavía caliente y con tus vegetales favoritos cocidos al vapor.
Nutrición
Calorías
150
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 230mg
10%
Carbohidrato 2g
1%
Fibra dietética 0g
Azúcares 1g
2%
Proteína 21g
42%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
2 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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