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Sencillísimo dulce de chocolate "fudge"
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Sencillísimo dulce de chocolate "fudge"

2 H 10 Min
10 Min Prep
2 H cocinado
¡Sencillito y carismático! Prueba este riquísimo y sencillísimo dulce de chocolate “fudge”. Hasta creerás que es Argentino.
Lo que necesitas
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2 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, partido en pedazos
1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
2 cucharaditas de vainilla
Agregados (ver abajo) (opcional)
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Hagámoslo
1
Forra un molde cuadrado de 8 pulg. con papel aluminio, dejando que el papel sobresalga por los lados. Reserva. Calienta, en un tazón grande apto para microondas, el chocolate y la leche a potencia ALTA de 2 a 3 min o hasta que el chocolate esté casi derretido, revolviendo después de 2 min. Revuelve hasta que el chocolate se derrita por completo. Incorpora la vainilla y los agregados.
2
Esparce la mezcla en el molde.
3
Refrigera 2 horas o hasta que esté firme. Usa el excedente de papel aluminio para desmoldar el "fudge" antes de cortarlo para servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
"Fudge" de galletas: Mide 1-1/2 taza (cerca de 37) galletas Mini OREO Chocolate Sandwich Cookies; reserva 25. Parte las galletas restantes a la mitad. Prepara el “fudge” como se indica, añadiendo las galletas partidas con la vainilla. Espárcelo en el molde. Corónalo con las galletas enteras formando cinco filas de 5 galletas cada una. (Guíate por las galletas al cortar el “fudge” en cuadritos.) “Fudge” de cacahuates (maníes): Mide 1 taza de cacahuates (maníes) PLANTERS COCKTAIL Peanuts; reserva 25. Prepara el “fudge” como se indica, agregando los cacahuates restantes con la vainilla. Espárcelo en el molde. Corónalo con los cacahuates que reservaste formado cinco filas de 5 cacahuates cada una. (Guíate por los cacahuates al cortar el “fudge” en cuadritos.) “Fudge” de malvaviscos: Mide 2 tazas de malvaviscos JET-PUFFED Miniature Marshmallows; reserva 25. Prepara el “fudge” como se indica, agregando los malvaviscos restantes con la vainilla. Espárcelo en el molde. Corónalo con los malvaviscos que reservaste formando cinco filas de 5 malvaviscos cada una. (Guíate por los malvaviscos al cortar el “fudge” en cuadritos.) “Fudge” de mantequilla de maní (cacahuate): Prepara el “fudge” como se indica, colocando immediatamente 1/2 taza de mantequilla de maní (cacahuate) a cucharaditas sobre el “fudge” después de esparcirlo en el molde. Para un efecto marmolado, pasa un cuchillo varias veces por la mantequilla de maní. “Fudge” de coco: Prepara el “fudge” como se indica, añadiendo 1 taza de coco tostado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut con la vainilla.
Consejo 2
Hazlo antes
Este dulce se puede guardar en un envase hermético en la nevera hasta por 1 semana.
Consejo 3
Nota
Para un "fudge" más cremoso, sácalo de la nevera aproximadamente 1 hora antes de servirlo. Deja reposar a temperatura ambiente para que se ablande un poco.
Nutrición
Calorías
90
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 4g
5%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 20mg
1%
Carbohidrato 14g
5%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 13g
26%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
25 porciones de 1 cuadrito cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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