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Pastel cancha de golf
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Pastel cancha de golf

4 H 12 Min
20 Min Prep
3 H 52 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 (2 capas) de harina preparada para pastel (cake) amarillo
1 taza de agua hirviendo
1 (3 oz) de gelatina sabor limón verde JELL-O Lime Flavor Gelatin
1/2 taza de agua fría
2 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
1 enrollado masticable de fruta (roll up) roja y 1 verde
5 palitos de pretzel
1 malvavisco en miniatura JET-PUFFED Miniature Marshmallow, cortado en cuartos
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Hagámoslo
1
Hornea el batido según las instrucciones del paquete para un molde de 13x9 pulgs. Déjalo enfriar completamente. Vuélcalo sobre un platón; retira el molde. Usa un cuchillo para pelar y corta una figura círcular grande en el centro del pastel para delinear el "green" de golf. Reserva el bizcocho que retiraste para usarlo posteriormente.
2
Agrega el agua hirviendo a la mezcla de gelatina en un tazón mediano; revuélvela 2 min hasta que se disuelva por completo. Incorpora el agua fría. Refrigera esto 1 hora o hasta que espese un poco. Viértelo en el hueco del pastel. Refrigéralo 3 horas o hasta que cuaje.
3
Derrite el chocolate según las instrucciones del paquete; déjalo enfriar. Mézclalo con el COOL WHIP; usa esto para cubrir el pastel por arriba y por los lados. Corta un triangulito de la gomita de color rojo; enróllalo alrededor del palito de pretzel y presiónalo para que quede bien fijo. Colócalo en el centro del pastel. Corta la gomita verde en tiras; pónselas a los palitos de pretzel restantes para formar los árboles. Desmorona un poco parte del bizcocho que retiraste; utilízalo para formar las trampas de arena. Haz rodar 1 cuarto de malvavisco para formar una bolita; colócala cerca del banderín para que sea la bola de golf.
Consejos de cocina
Consejo 1
Atajo
Para que la gelatina cuaje rápidamente, utiliza 2 tazas de cubos de hielo en vez del agua fría. Disuelve la gelatina en el agua hirviendo como indica el paquete, luego, agrega el hielo. Revuélvelos de 3 a 5 min. o hasta que empiece a cuajar la gelatina. Retira los que no se hayan derretido. Vierte la gelatina cuando espese en el centro del pastel; prosigue con las demás instrucciones.
Consejo 2
Variante
Prepara la receta con gelatina sin azúcar JELL-O Lime Flavor Sugar Free Gelatin y con cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping.
Consejo 3
Cómo desmoldar el bizcocho con facilidad
Para que sea fácil limpiar y desmoldar el pastel, forra el molde con papel aluminio (de modo que quede por encima de los lados del molde) antes de verter el batido. Usa el aluminio a modo de mangos para sacar el pastel del molde y llevarlo a la rejilla metálica.
Consejo 4
Alternativa
Prepara la receta con harina preparada para pastel (cake) blanco.
Nutrición
Calorías
250
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 1g
Colesterol 35mg
12%
Sodio 230mg
10%
Carbohidrato 34g
12%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 25g
50%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
0%
Vitamina C
2%
Calcio
4%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 15 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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