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Sartén de papas estilo nachos
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Sartén de papas estilo nachos

31 Min
10 Min Prep
21 Min cocinado
Las papas y los nachos se unen en este platillo para crear un sabor inolvidable. Prepáralo como parte de un almuerzo o cena.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharadas de aceite, cantidad dividida
1-1/2 libra de papas rojas o nuevas, en rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor, cantidad dividida
1 lata (15 oz) de frijoles negros, escurridos
1-1/2 taza de queso estilo mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino KRAFT Mexican Style Finely Shredded Four Cheese
1/2 taza de chiles jalapeños no muy picantes, rebanados y escurridos
1/4 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
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Hagámoslo
1
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande. Cocina las papas en tandas de una sola capa durante 4 min por lado o hasta que estén doradas por ambas caras. Saca las papas de la sartén; tápalas para mantenerlas calientes. Repite esto con el aceite y las papas restantes.
2
Vuelve a poner las papas en la sartén; cúbrelas con los frijoles y el queso. Tápalas; cocina esto 5 min o hasta que los frijoles estén bien calientes y el queso, derretido.
3
Corona las papas con los chiles y la crema agria.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida sana
Ahorra 40 calorías y 5 gramos de grasa por porción al prepararlas con queso estilo mexicano desmenuzado fino de cuatro variedades y con leche al 2% KRAFT Mexican Style 2% Milk Finely Shredded Four Cheese y con crema agria sin grasa BREAKSTONE'S FREE Fat Free Sour Cream o la de KNUDSEN FREE.
Consejo 2
Cómo cocer las papas
Pon las papas en una cacerola grande. Añádeles suficiente agua para cubrirlas por 2 pulgadas. Hazlas hervir; cocínalas a fuego medio-bajo 15 min o sólo hasta que las papas estén blandas. Escúrrelas y refrigéralas hasta que las vayas a rebanar y usar según se indica.
Consejo 3
Cómo servir
Sirve este platillo de papas con queso como un acompañamiento de vegetales placentero o un antojito sabroso. Además, ten por seguro que les gustará tanto a los niños como a los adultos.
Nutrición
Calorías
330
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 35mg
12%
Sodio 200mg
9%
Carbohidrato 36g
13%
Fibra dietética 7g
25%
Azúcares 2g
4%
Proteína 13g
26%
Vitamina A
10%
Vitamina C
30%
Calcio
25%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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