Kraft User
Agrega una Receta
Lista de Compra
Favoritos
¡Hola! ¿Anda buscando el sitio antiguo? Haz clic aquí, pero sepa que algunas características del sitio han cambiado o han sido desactivadas.
Kraft Recepies
Kraft Recipes
Kraft Recipes
Cheesecake de chocolate con caramelo y nueces
Recipe Image

Cheesecake de chocolate con caramelo y nueces

5 H 50 Min
15 Min Prep
5 H 35 Min cocinado
El cheesecake por sí solo es una delicia, pero combinado con chocolate, caramelo, y nueces…es un postre muy especial. ¡Prepáralo hoy mismo!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/4 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans tostadas, finamente picadas
2 cucharadas de mantequilla, derretida
3/4 taza más 2 cucharadas de azúcar, cantidad dividida
32 caramelos blandos (chiclosos) KRAFT Caramels
3 cucharadas de leche
3 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
3 huevos
2 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, derretito y enfriado un poco
1/2 taza de mitades de nueces pecanas PLANTERS Pecan Halves, tostadas
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Cubre con papel para hornear el fondo de un molde con aro de resorte desmontable de 9 pulgs. Mezcla las nueces picadas con la mantequilla y 2 cdas. de az�car; presi�nalas contra el fondo del molde. Revolvi�ndolos cada 2 min., cocina los caramelos con la leche en el microondas en un taz�n apto para tal uso a potencia MEDIA (50%) de 4 a 5 min. o hasta que se derritan y est�n bien mezclados. Esp�rcelos sobre la base en el molde, dejando un borde de 1 pulg. sin cubrir; enfr�alos.
3
Bate bien el queso crema y el az�car restante con una batidora el�ctrica. A�ade uno por uno los huevos, bati�ndolos bien a velocidad lenta cada vez que a�adas otro. Incorpora el chocolate; vierte esta preparaci�n sobre la capa de caramelo.
4
Hornea el cheesecake de 45 a 50 min. o hasta que el centro est� casi por cuajar. Pasa un cuchillo o esp�tula de metal alrededor del borde del molde para despegar el pastel; enfr�alo antes de quitar el aro. Refrig�ralo por 4 horas. Dec�ralo con las mitades de pecanas justo antes de servirlo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
En ocasiones especiales, date un gusto con una porción de este rico cheesecake.
Consejo 2
Conocimientos de cocina
Para rebanarlo fácilmente, calienta un cuchillo en agua caliente y luego sécalo antes de usarlo para cortar el cheesecake. Obtendrás mejores resultados si limpias el cuchillo después de cada corte.
Consejo 3
Toquecito adicional
Cocina las mitades de pecanas, revolviéndolas constantemente, con 3 cdas. más de azúcar en una sartén antiadherente pequeña a fuego medio hasta que el azúcar se derrita y cubra las pecanas de forma pareja. Espárcelas sin amontonarlas sobre un pedazo de papel para hornear; enfríalas completamente y, luego, úsalas tal como se indica.
Nutrición
Calorías
580
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 41g
53%
Grasa saturada 19g
95%
Grasa trans 0g
Colesterol 130mg
43%
Sodio 400mg
17%
Carbohidrato 48g
17%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 41g
82%
Proteína 12g
24%
Vitamina A
15%
Vitamina C
0%
Calcio
10%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
skavaAd1
skavaAd2
rdpKarma
Valoraciones y opiniones