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Pollo a la mediterránea con mozzarella
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Pollo a la mediterránea con mozzarella

30 Min
30 Min Prep
Vida Saludable
Una comida de gran estilo gracias a los intensos sabores mediterráneos.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, pequeñas (1lb)
1 cebolla morada, cortada por la mitad a lo largo y luego, rebanada a lo ancho
1 calabacita (zucchini), picada
1/4 taza de aderezo italiano 'de la casa' estilo toscano KRAFT Tuscan House Italian Dressing
1/2 taza de tomates (jitomates) uva, cortados por la mitad
1/2 taza de aceitunas negras sin hueso
1 taza de queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese
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Hagámoslo
1
Cocina el pollo a fuego medio-alto en una sartén grande antiadherente rociada con aceite en aerosol de 6 a 8 min. por lado o hasta que esté cocido (temperatura interna de 165ºF), agregando la cebolla y la calabacita después de 5 min. de cocción.
2
Agrega el aderezo, los tomates y las aceitunas; cocínalos tapados a fuego medio-bajo por 2 min. o hasta que estén completamente calientes. Revuelve bien.
3
Cubre con el queso; cocínalo tapado por 2 min. o hasta que se derrita el queso.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sírvelo con arroz caliente y/o pan pita.
Consejo 2
Alternativa
Sustituye los tomates uva por tomates cereza.
Nutrición
Calorías
300
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 80mg
27%
Sodio 510mg
22%
Carbohidrato 8g
3%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 4g
8%
Proteína 33g
66%
Vitamina A
15%
Vitamina C
10%
Calcio
45%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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