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Fetuchinis cremosos con camarones
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Fetuchinis cremosos con camarones

20 Min
20 Min Prep
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 libra de pasta fetuchini, sin cocer
2 tazas de espárrago s frescos, picados
4 onzas (1/2 paquete de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubitos
cáscara rallada y jugo de 1 limón, cantidad dividida
1 libra de camarones grandes, cocidos y limpios
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
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Hagámoslo
1
Cuece la pasta como se indica en el paquete, añadiendo los espárragos al agua hirviendo durante los últimos 3 min.
2
Entretanto, calienta a fuego medio una sartén grande antiadherente, rociada con aceite en aerosol. Incorpora el queso crema y el jugo de limón hasta mezclarlos bien. Agrega los camarones; cocínalos a fuego bajo 5 min. o hasta que estén bien calientes, revolviéndolos de vez en cuando.
3
Escurre la mezcla de pasta; ponla en una fuente grande. Añádele la mezcla de camarones; revuelve todo. Espolvorea la pasta con el parmesano y la cáscara rallada de limón.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida sana
Ahorra 40 calorías y 3 gramos de grasa por porción al prepararlo con fetuchinis de trigo entero y queso crema con 1/3 menos de grasa PHILADELPHIA 1/3 Less Fat Cream Cheese.
Consejo 2
Alternativa
Sustituye los espárragos por 1 taza de chícharos (guisantes, arvejas) frescos o congelados.
Consejo 3
Variante
Prepáralo con camarones crudos limpios; cocínalos revolviendo en una sartén grande antiadherente por 5 min. o hasta que se tornen rosados. Agrega el queso crema y el jugo; continúa tal como se indica.
Nutrición
Calorías
470
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 265mg
88%
Sodio 510mg
22%
Carbohidrato 47g
17%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 5g
10%
Proteína 38g
76%
Vitamina A
25%
Vitamina C
10%
Calcio
20%
Hierro
40%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 1-3/4 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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