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Pollo al ángel
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Pollo al ángel

4 H 10 Min
10 Min Prep
4 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 onzas (1/2 paquete de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 lata (10-3/4 oz) de sopa concentrada de champiñones (hongos) reducida en sodio
1/4 taza de aderezo italiano 'de la casa' estilo toscano KRAFT Tuscan House Italian Dressing
1/4 taza de vino blanco seco
1-1/2 libra de muslos (thighs) de pollo deshuesados y sin pellejo, cortados en trozos tamaño bocado
1/2 libra de pasta capellini (cabello de ángel), sin cocer
2 cucharadas de perejil fresco picado
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Hagámoslo
1
Bate bien los primeros 4 ingredientes con un batidor de varillas; vierte esta mezcla sobre el pollo en una olla de cocción lenta. Cocina esto a temperatura BAJA de 4 a 5 horas (o ALTA de 2 a 3 horas).
2
Cocina la pasta según las instrucciones en el paquete unos 15 min. antes de que el pollo esté listo.
3
Escurre la pasta, colócala en una fuente. Sirve la pasta cubriéndola con la mezcla de pollo y perejil.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida saludable
Ahorra 70 calorías y 9 gramos de grasa por porción al preparar esta receta con queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, sopa concentrada de hongos reducida en grasa y aderezo italiano fuerte reducido en calorías KRAFT Lite Zesty Italian Dressing.
Consejo 2
Nota
Cuando se cocina en olla de cocción lenta es preferible usar muslos (thighs) en vez de pechugas de pollo, ya que tienen más sabor y tienden a recocerse menos.
Consejo 3
Versión sin alcohol
Sustituye el vino por agua o caldo de pollo.
Nutrición
Calorías
530
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 26g
33%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 115mg
38%
Sodio 590mg
26%
Carbohidrato 41g
15%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 4g
8%
Proteína 31g
62%
Vitamina A
10%
Vitamina C
4%
Calcio
4%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
5 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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