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Omelette enrollado de tocino con salsa
Omelette enrollado de tocino con salsa

Omelette enrollado de tocino con salsa

28 Min
20 Min Prep
8 Min cocinado
Este delicioso omelette enrollado de tocino con salsa será uno de los platillos favoritos en un brunch familiar.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
8 huevos
1 taza de leche
1/3 taza de harina
1 pimiento (pimentón) rojo, finamente picado
8 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocidas y trituradas
3 cebollitas verdes, finamente picadas
1 cucharadita de hojas secas de orégano seco, triturado
1 taza de queso cheddar fuerte desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Sharp Cheddar Cheese
1 taza de salsa mexicana, calientita
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Forra un molde de 15x10x1 pulgadas con papel para hornear (parchment paper), dejando un sobrante por los lados cortos del molde. Rocíalo con aceite en aerosol.
3
Bate bien los huevos, la leche y la harina en un tazón grande con un batidor de varillas. Incorpora los 4 ingredientes siguientes. Vierte esto en el molde. Hornéalo de 14 a 16 min. o hasta que los bordes estén casi firmes. Ponle el queso encima; hornéalo 2 min. más o hasta que éste se derrita.
4
Enrolla el omelet inmediatamente, comenzando por uno de los lados cortos y despegando el papel mientras lo enrollas. Ponlo en un platón; córtalo en rebanadas. Sírvelo con la salsa.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sustituye el tocino cocido y triturado por 6 rebanadas de jamón cocido al horno OSCAR MAYER Baked Cooked Ham, finamente picadas.
Consejo 2
Cómo asegurarse de usar huevos en buen estado
Cuando agregues huevos a una receta, quiébralos uno por uno en un tazón pequeño antes de mezclarlos con los demás ingredientes. Esto te permitirá controlar la calidad del huevo y quitar trocitos de cascara si fuera necesario.
Nutrición
Calorías
200
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 205mg
68%
Sodio 550mg
24%
Carbohidrato 10g
4%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 3g
6%
Proteína 14g
28%
Vitamina A
20%
Vitamina C
20%
Calcio
30%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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