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Pastel de carne con pimiento verde
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Pastel de carne con pimiento verde

55 Min
10 Min Prep
45 Min cocinado
El pimiento verde no solo brindará un toque de sabor característico a esta receta sino que también mejorará su apariencia.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de carne molida de res
1 huevo, batido
1/2 taza de migajas de pan estilo italiano
1/2 taza de pimiento (pimentón) verde, picado
6 cucharadas de salsa picante A.1. Bold & Spicy Sauce, cantidad dividida
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Mezcla todos los ingredientes, excepto 2 cdas. de la salsa picante.
3
Acomoda la mezcla en un molde para pan de 8x4 pulgs.; rocíala con la salsa picante restante.
4
Hornea el pastel de 40 a 45 min. o hasta que esté cocido (temperatura interna, 160ºF). Déjalo reposar 10 min. antes de rebanarlo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Acompáñalo con un camote (batata) pequeño cocido y ejotes (habichuelas tiernas) o brócoli, cocidos al vapor.
Consejo 2
Seguridad en la cocina
La manera más apropiada de descongelar la carne molida, es con su envoltorio dentro de la nevera en el compartimento inferior. Jamás la descongeles sobre la mesada.
Consejo 3
Alternativa
Prepara la receta con carne molida de res magra.
Nutrición
Calorías
300
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 115mg
38%
Sodio 730mg
32%
Carbohidrato 18g
7%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 6g
12%
Proteína 24g
48%
Vitamina A
4%
Vitamina C
15%
Calcio
6%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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