Kraft User
Agrega una Receta
Lista de Compra
Favoritos
¡Hola! ¿Anda buscando el sitio antiguo? Haz clic aquí, pero sepa que algunas características del sitio han cambiado o han sido desactivadas.
Kraft Recepies
Kraft Recipes
Kraft Recipes
Pollo en salsa de pasilla con dobladitas de queso
Recipe Image

Pollo en salsa de pasilla con dobladitas de queso

45 Min
20 Min Prep
25 Min cocinado
Vida Saludable
No hay nada mejor que un delicioso pollo en salsa de chile pasilla acompañado de ricas dobladitas de queso.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 cucharada de aceite
5 chiles pasilla, sin cabito ni semillas
1 lata (14.5 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, sin escurrir
1 cubito de caldo de pollo
6 muslos de pollo (thighs) con hueso, sin pellejo
1 cebolla grande, rebanada, cantidad dividida
6 tortillas de maíz (6 pulgs.)
3/4 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
2 cucharadas de cilantro fresco picado
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade los chiles; cocínalos 1 min., volteándolos después de 30 segundos. Ponlos en la licuadora. Añade los tomates y el cubito de caldo; licúalos hasta que queden homogéneos.
2
Cocina el pollo en una sartén grande a fuego medio durante 2 min. por lado o hasta que esté dorado por ambos lados. Agrega 2/3 de la cebolla; cocínala 2 min. Pon encima la salsa de tomate y hazla hervir. Tapa la sartén; cocina el pollo a fuego bajo 25 min. o hasta que esté cocido (alcance una temperatura interna de 165ºF). Entretanto, dobla cada tortilla en cuartos; rellena cada bolsita con 1 cda. de queso.
3
Pon las tortillas encima del pollo; cocina todo tapado durante 5 min. o hasta que el queso se derrita y las tortillas estén calientitas. Espolvoréalas con la cebolla restante y el cilantro.
Consejos de cocina
Consejo 1
Utensilios de cocina
Si no tienes una tapa que le calce a tu sartén, tápala con papel aluminio. Usa unas pinzas cuando quites el papel aluminio a la sartén caliente.
Consejo 2
Cómo evitar que las tortillas se quiebren
Pon las tortillas entre toallas de papel y caliéntalas en el microondas a potencia ALTA por 30 segundos o hasta que estén templadas. Dóblalas y rellénalas como se indica.
Nutrición
Calorías
280
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 80mg
27%
Sodio 450mg
20%
Carbohidrato 26g
9%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 7g
14%
Proteína 20g
40%
Vitamina A
200%
Vitamina C
20%
Calcio
15%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
skavaAd1
skavaAd2
rdpKarma
Valoraciones y opiniones