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Pudín de plátano en capas
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Pudín de plátano en capas

3 H 45 Min
30 Min Prep
3 H 15 Min cocinado
A este pudín de plátano (banana) le añadimos capas de galletas de vainilla y una dulce cubierta de nueces pecanas para hacerlo aun más delicioso.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
46 galletas de vainilla, cantidad dividida
1/2 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans, picadas
1/3 taza de azúcar morena, compacta
1 cucharadita de canela en polvo
3 cucharadas de mantequilla, derretida
2 paquetes (3.4 oz cada uno) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding
2 tazas de leche fría
1 envase (8 oz) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada, cantidad dividida
4 plátanos (bananas) (1 lb), rebanados
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1/4 taza de azúcar granulada
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Tritura 30 galletas; mézclalas con los 4 ingredientes siguientes. Esparce la mezcla sobre el fondo de una charola (bandeja) con borde, rociada con aceite en aerosol. Hornéala 8 a 10 min. o hasta que esté dorada. Déjala enfriar.
3
Bate en un tazón mediano las mezclas de pudín en polvo y la leche con un batidor de varillas durante 2 min. (El pudín estará espeso). Incorpórale 1 taza del COOL WHIP.
4
Forma capas con 1/3 de la mezcla de galletas, la mitad de los plátanos y la mitad del pudín en un tazón para servir de 2 cuartillos de capacidad; repite las capas.
5
Bate bien el queso crema con el azúcar granulada en un tazón mediano con una batidora. Incorpórale con cuidado 1 taza del COOL WHIP restante; esparce esto sobre el postre hasta el borde mismo del tazón. Espolvoréálo con el resto de la mezcla de migajas de galletas. Refrigera el postre durante 3 horas.
6
Decóralo con el resto del COOL WHIP y las galletas enteras justo antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Disfruta de tus alimentos favoritos pero ten en cuenta el tamaño de las porciones.
Consejo 2
Alternativa
Prepáralo con pudín instantáneo sabor pastel de queso JELL-O Cheesecake Flavor Instant Pudding.
Nutrición
Calorías
300
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 30mg
10%
Sodio 300mg
13%
Carbohidrato 39g
14%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 29g
58%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
6%
Vitamina C
4%
Calcio
6%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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